Landgut Terre di San Gorgone
“Larmandone”, Super Tuscany I.G.T. von großer Persönlichkeit, “Cosimacco” Chianti Riserva D.O.C.G.; “Il Bell’Antonio” Chianti D.O.C.G.; “Donna Carlotta”, Bianco Toscano I.G.T.
NATIVES OLIVENÖL Extra
Die Oliven werden mit der Hand geerntet und täglich kalt gemahlen, um ein natives Olivenöl zu extrahieren, in dem der ganze Duft der ursprünglichen Frucht erhalten bleibt.
Wir lassen so wenig Zeit wie möglich zwischen dem Ernten und dem Mahlen verstreichen, um ein Öl von höchster organoleptischer Qualität und sehr hohem Nährwert zu erhalten.
Die Weine
Die Weinstöcke von San Gorgone erstrecken sich auf einer über 15 Hektar großen Fläche an einem nach Südwesten exponierten Hang. Der Ort eignet sich besonders für den Anbau der Fürstin unter den Chianti-Rebsorten: Der Sangiovese-Traube. Neben der Sangiovese-Traube haben wir die internationalen Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon und eine unlängst aufgewertete, autochthone Rebsorte, die Foglia Tonda angepflanzt. Das Landgut ist umgeben von 20 Hektar Olivenhainen, in denen die Kultivare, welche die Region am besten repräsentieren, wachsen: Frantoio, vor allem, dann Moraiolo, Pendolina und eine bescheidene Präsenz an Leccino.
COSIMACCO
CRISTELLA
DONNA CARLOTTA
IL BELL' ANTONIO
LARMANDONE
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