Vino rosato prodotto con uve frutto rosso tipiche del territorio toscano.

Uve rigorosamente selezionate per maturazione e sanità , raccolte a mano e portate integre in cantina.

Pigiadiraspate con la massima delicatezza, separazione del mosto dalle bucce ai primi accenni di colore.

La fermentazione avviene, in recipiente coibentato, a temperatura controllata che non supera mai i 16 gradi centigradi nel corso di tutta la fermentazione.

Si presenta di colore rosato antico, tenue e accattivante. Limpido brillante.

Profumo netto, fresco, con sentori di frutta di stagione.

Al gusto, sottilmente gradevole, fresco, vivace ma non aspro.

Si consuma a temperatura tra gli 8 e i 10 C. su cibi tipicamente estivi che vanno da antipasti di salumi, formaggi freschi, torte di verdura salate, pesce e carni bianche.